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Zweimal Nachtisch zum Weihnachtsessen

Ein köstlicher Nachtisch rundet das Weihnachtsessen ab. Je nachdem, ob man etwas Kaltes oder Warmes servieren möchte, habe ich hier zwei Vorschläge. Der Vorteil der Nonnencreme ist, dass man sie schon einen Tag vorher fertigstellen kann und nicht während der Einnahme Hauptgerichtes noch in der Küche hantieren muss.   Bratäpfel mit Marzipan Zutaten: 1 nicht zu kleiner Apfel pro Person 200g Marzipanrohmasse... 

Vorbeugung vor Gallenkoliken

In der Weihnachtszeit ernähren sich viele Menschen noch fettreicher als im restlichen Jahr. Fettes Geflügel wie Gans und Ente oder Schokolade, Nougat und Marzipan  können unserer Leber so einiges abfordern. In der Leber wird der Gallensaft gebildet, der in der Gallenblase gespeichert wird. Nach einer fetthaltigen Mahlzeit schüttet die Gallenblase Flüssigkeit in den Dünndarm aus. Dort wird mit... 

Liebesbriefe

Hier habt ihr mal ein Keksrezept das durch den Magen geht:   325 g Mehl      auf die Backunterlage sieben 125 g Zucker  darübersteuen, Mulde eindrücken 225 g Butter   in Flöckchen auf den Rand setzen. 1 Ei                     und 2 Eigelb           in die Mulde geben. Abgeschriebene Schale                               einer unbehandelten... 

Keksrezepte

Buttermilch-Kekse Zutaten: 500 g Butter, 8 Eßlöffel Buttermilch, 500 g Mehl, Hagelzucker Zubereitung: Das Fett kochend heißt werden lassen, Haferflocken zugeben, gut umrühren, erkalten lassen. In der Zwischenzeit Zucker, Vaniliezucker und Eier schaumig schlagen, zusammen mit Mehl und Backpulver unter die Haferflocken rühren. Mit zwei Teelöffeln kleine flache Plätzchen auf das gefettete Backblech... 
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